آب اسيدي داراي pH پايين تر از 7 است. اسيدي ترين مواد داراي pH برابر با 0 هستند. اسيد باتري در اين طبقه قرار مي گيرد.
آب قليايي pH 8 يا بالاتر دارد. بيشترين مواد قليايي مانند چاودار داراي pH 14 مي باشد.
آب خالص داراي pH 7 است و "خنثي" به حساب مي آيد زيرا هيچ کيفيت اسيدي ندارد.
آژانس حفاظت از محيط زيست ايالات متحده (EPA) وظيفه نظارت بر کيفيت آب آشاميدني عمومي در سراسر ايالات متحده را بر عهده دارد. در مطالعه اي بيان داشت pH کيفيتي نيست که تحت نظارت EPA باشد زيرا اين يک کيفيت زيبايي شناسي آب محسوب مي شود. با اين حال ، آژانس توصيه مي کند که تأمين کنندگان آب شرب شهري ، آب مورد نياز خود را با pH 6.5 تا 8.5 حفظ کنند.
pH آب شيرين بسته به الگوهاي آب و هوا ، فعاليت انسان و فرآيندهاي طبيعي در سراسر جهان متفاوت است.
آب با pH بسيار پايين يا زياد مي تواند نشانه آلودگي شيميايي يا فات سنگين باشد.
آبي که در محدوده pH از 6.5 تا 8.5 قرار مي گيرد ، به خصوص اگر قليايي باشد آب ايمن است. با اين حال ، آب بسيار قليايي که از حد استاندارد بالاتر باشد مي تواند بو و مزه ناخوشايندي داشته باشد و همچنين مي تواند به لوله کشي ها و وسايل حمل آب آسيب برساند.
آب اسيدي با pH کمتر از 6.5 به احتمال زياد در معرض آلاينده ها قرار گرفته و نوشيدن آن براي سلامتي مضر است. همچنين مي تواند لوله هاي في را خراب کند (حل کند).
بسياري از تأمين کنندگان آب شهري به طور داوطلبانه ميزان pH آب خود را براي نظارت بر آلاينده ها آزمايش مي کنند ، که ممکن است با تغيير pH مشخص شود. هنگامي که آلاينده ها وجود دارند ، شرکت هاي آب با استفاده از آب خود را تصفيه مي کنند تا دوباره از نوشيدن آن اطمينان حاصل شود.
آب قليايي طي چند سال گذشته به يک انتخاب محبوب در آب آشاميدني تبديل شده است. برخي افراد مي گويند نوشيدن آب کمي قليايي - با pH بين 8 تا 9 - مي تواند سلامتي شما را بهبود بخشد. آنها مي گويند ممکن است باعث مي شود روند پيري کاهش پيدا کند. همينطور pH باعث مي شود بدن در وضعيت سالم تري قرار بگيرد و بيماري مزمن مانند سرطان را مسدود کند.
اما مطالعاتي وجود دارد که نشان مي دهد آب قليايي ممکن است به نفع سلامتي افراد با شرايط پزشکي خاص باشد ، مانند:
ريفلاکس اسيد (2012 مطالعه منبع معتبر)
فشار خون بالا ، ديابت و کلسترول بالا (مطالعه 2001)
آب قليايي ، الکتروليز زياد نيز ممکن است بعد از کم آبي بدن ناشي از ورزش مفيد باشد.
اما اگر توجه داشته باشيد که شير آب و لوله هاي شما به رنگ زنگ قرمز ، سفيد يا آبي زنگ خورده است ، ممکن است بخواهيد به تنهايي قدم هاي خود را برداريد. اين تغيير رنگ - و همچنين هر گونه تغيير رنگ آب آشاميدني شما - نشانه اي از خوردگي ناشي از آب اسيدي است. لوله هاي خورده بايد توسط يک لوله کش حرفه اي مورد بازرسي قرار گيرند و در صورت وم تعويض شوند.
آزمايش pH آب آشاميدني شما در خانه بسيار ساده و ارزان است. تمام آنچه شما نياز داريد يک کيت تست خانگي است. اين کيت را مي توانيد از تمام داروخانه ها خريداري کنيد.
درباره این سایت